長沙市商務行政執法支隊開展肉品安全專項大檢查實施方案
發布時間 2014-10-30

 文章來源: 湖南省商務公眾信息網    文章類型: 轉載    內容分類: 新聞

 

為嚴厲打擊生豬定點屠宰管理方面的違法行為,確保人民群眾飲食安全,根據長沙市食品安全委員會辦公室《關于印發長沙市肉及肉制品安全專項大檢查實施方案的通知》(長食安辦發〔2014〕40號)要求,支隊決定在全市范圍內集中開展一次肉品安全專項大檢查。現制定方案如下:

一、總體目標

通過開展肉品安全專項大檢查活動,集中解決影響肉品安全的突出問題,使定點屠宰企業的生產經營行為穩步規范,私屠濫宰違法現象得到有效控制,肉類安全保障能力不斷提高,確保市民吃上“放心肉”。

二、組織領導

成立以支隊長姚武星為組長、嚴亮為副組長的領導小組,負責領導開展專項大檢查行動。

三、檢查內容

(一)重點整治的對象

1、重點檢查對象:全市4個生豬定點屠宰廠(場)和2個小型生豬屠宰點。

2、重點打擊對象:未取得生豬定點屠宰資格的私屠濫宰窩點。

(二)重點打擊的行為

1、私屠濫宰違法行為。

2、生豬定點屠宰廠(場)和小型生豬屠宰點屠宰后的生豬邊角余料、甲狀腺肉、經檢驗檢疫不合格的肉品的去向。

四、工作分工

按照屬地管理原則,各區縣(市)商務局自行組織開展專項大檢查。沒有專職執法隊伍的內五區,由市支隊牽頭、區商務主管部門配合開展專項大檢查工作。

五、時間安排

第一階段:排查整改階段(初步定為2014年10月13日前,具體時間安排以市商務局方案為準,下同)。一是加強對全市所有定點屠宰企業的檢查,對排查出來的隱患和問題制表列出清單,建立臺賬,逐項整改。二是按照市商務局關于開展肉品安全專項大檢查的通知要求,下發《關于對全市私屠濫宰黑窩點調查摸底的通知》到各區縣(市)商務局,要求對各自轄區內的私屠濫宰情況進行全面、準確調查摸底,對排查出來的窩點制表列出清單,建立臺賬,及時上報。支隊進行梳理統計后,分區域、分步驟對全市的私屠濫宰窩點進行嚴格執法檢查。(具體安排見附表)

第二階段:抽查提升階段(初步定為2014年10月9日至10月31日)。結合“12312”中心接收群眾舉報投訴的情況,對全市私屠濫宰情況采取突擊夜查、回頭檢查等多種方式進行抽查,對發現的問題及時整改、跟蹤落實,鞏固專項檢查成效。

六、要求

(一)思想要重視。要站在維護廣大群眾的身體健康和生命安全的高度,充分認清開展此次專項大檢查的重大意義。以強烈的事業心和責任感,把專項大檢查作為今后一段時間的重要工作抓緊抓實。

(二)組織要嚴密。嚴格按照責任分工和階段步驟,做到“上下一盤棋”,扎實開展排查、抽查和督促工作,有序推進專項大檢查。對發現的隱患和問題要分門別類、一查到底、整改到位,確保實效。

(三)宣傳要強化。充分利用電視、廣播、報刊和網絡等媒體,大力普及肉品的鑒別知識,宣傳商務行政執法的職能職責和專項大檢查行動的進展情況,提高消費者安全消費的能力,增強消費者正確維權的意識,震懾肉品違法行為,形成濃厚的社會氛圍。


來源:()   
 

 


 
[ 點擊數:] [打印本網頁] [關閉本窗口]
相關內容
 
 
   關于我們
    公司簡介
    總經理致辭
    組織結構
    企業理念
    歷史沿革
    企業榮譽
 
 

 

 版權所有:湖南省食品總公司   地址:湖南省長沙市芙蓉中路二段275號     電話:0731-85160807   E-mail: hnsspzgs@126.com
     技術支持:湘商信息科技     網站管理